Nous avons eu un certain nombre de conférenciers invités ce semestre, et même si nous n’avons pas pu participer à des excursions sur le terrain, il y avait beaucoup à apprendre!
Le propriétaire de la boulangerie de Hummingbird, nous a expliqué l’emplacement, le choix du produit et le prix du produit.
Le propriétaire de Virginia Cheese a parlé d’ouvrir un restaurant pendant une pandémie et comment le fait d’être le seul jeu en ville l’aidait.
La directrice Le Yaca a parlé de son clinetel, à la fois des locaux et des expatriés, venant à son restaurant pour l’expérience de la France.
Le banquier a parlé du système bancaire français et de son entrée dans les banques internationales.